Laundry merupakan sebuah departemen dalam hotel yang berfungsi memberikan pelayanan kepada tamu sehingga dapat menambah keuntungan hotel. Laundry sangat penting karena akan menentukan salah satu kepuasan tamu. Selain itu, laundry juga menjadi penyumbang pendapatan yang sangat besar di hotel sehingga pelayanan laundry tidak boleh salah agar kepuasan tamu bisa maksimal. Kebersihan, kesehatan dan kesegaran linen, pakaian, towel, dan sebagainya dapat menjadikan seorang tamu merasa seperti di rumah sendiri jika pelayanan pada laundry baik. Proses pelayanan meliputi pengambilan linen maupun guest laundry di kamar, pencucian dan pengantaran pakaian yang sudah bersih ke kamar tamu. Selain di hotel, ada pula laundry rumah sakit, industri, dan kiloan.
Secara lengkap buku ini akan mengupas semua hal yang perlu diketahui dalam proses laundry. Buku ini terdiri dari 14 bab yang di antaranya membahas mulai dari sejarah laundry dari masa ke masa, konsep laundry, teknik dan unsur-unsur laundry, industri dan organisasi laundry, hingga K3 dan manajemen dalam usaha laundry. Aspek kesehatan dan keselamatan kerja (K3) merupakan hal yang sangat penting dalam industri laundry maupun berbisnis laundry. Pekerja yang mengurusi laundry harus paham bagaimana menghindari segala risiko kecelakaan kerja yang ada dalam industri itu sendiri.
Buku ini merangkum tidak hanya teori tetapi juga sejumlah pengalaman dan diskusi penulis ketika menyampaikan ilmu binatu atau laundry. Oleh sebab itu, buku ini dapat dijadikan referensi dalam pembelajaran mahasiswa program studi manajemen perhotelan dan juga pembaca yang sedang menyiapkan bisnis laundry, baik kiloan maupun dalam skala yang lebih besar.
