Sebagai warga negara, penyandang disabilitas memiliki hak yang sama dengan orang lain. Penyandang disabilitas jika diberikan pendampingan yang tepat akan mampu menghasilkan sesuatu yang bernilai ekonomi dan menciptakan kemandirian. Oleh karena itu, perlu adanya pembinaan dan pendampingan yang berkelanjutan. Saat ini usaha jamur tiram berpotensi untuk dikembangkan, dengan mempertimbangkan rata-rata permintaan bisa mencapai 50 kg per hari. Selain itu, jamur tiram memiliki kandungan gizi tinggi, dan dalam budi dayanya relatif mudah untuk para penyandang disabilitas. Namun, dalam pengembangan usahanya kelompok usaha jamur tiram memiliki permasalahan terkait penguatan manajemen usahanya. Buku referensi ini berisi tentang pendampingan penguatan manajemen usaha kecil untuk kelompok disabilitas yang meliputi manajemen pemasaran, manajemen keuangan, manajemen sumber daya manusia, dan manajemen produksi. Selain itu, buku ini dilengkapi dengan manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) serta teknik budi daya jamur tiram.
Menu
