Lompat ke konten

Bintang Pustaka I Penerbit Buku Pendidikan I Anggota IKAPI

Obral!

One Day No Rice: Strategi UMKM dan Kedaulatan Pangan Lokal

Rp115.000

Gerakan ini mendorong para pelaku UMKM berinovasi, berkreasi, dan menghidupakan kembali olahan pangan lokal non beras dan non terigu. Berbagai jenis bahan dasar dan berbagai variasi olahannya. Sehingga membuat konsumen merasa tidak bosan dengan menu olahan pangan lokal yang disediakan.

Sebuah upaya untuk mengembangkan kedaulatan pangan lokal melalui gerakan sehari tanpa beras atau one day no rice di Kota Depok. Gerakan ini mendorong pengembangan UMKM pangan lokal melalui permintaan olahan pangan lokal non beras dan non terigu.

ISBN

978-623-6372-71-5

Jenis Kertas

Bookpaper 57 Gram

Jumlah Halaman

xi + 227

Kategori

Bisnis

Laminasi Cover

Doff

Penulis

Endar Purnawan

Tahun Terbit

Juli 2021

Ukuran Buku

14.5×20.5 cm

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “One Day No Rice: Strategi UMKM dan Kedaulatan Pangan Lokal”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kategori